■更新
UPDATE テーブル名 SET カラム名 = 値
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(例)出版社が集英社の本の価格に1.05を掛ける
UPDATE books SET Price = Price * 1.05 WHERE publish = '集英社' ;
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■削除
DELETE FROM テーブル名 WHERE 条件式
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(例)2012年11月分の売り上げレコードを削除する
DELETE FROM sales WHERE s_date <= '2012-11' ;